419,00€ HT
Description
Salamandre Électrique IES-450 – Gratinoir 45 cm pour restaurant professionnel
La salamandre IES-450 avec 45 cm de largeur est indispensable pour gratinage, dorure et finition. Résistance infrarouge à montée quasi-instantanée, hauteur réglable.
- Chaleur infrarouge instantanée
- Hauteur réglable selon produits
- Gratinage fromage kebab et finitions
Un gratinage rapide pour les finitions de dernière minute
La salamandre IES-450 est conçue pour les opérations de gratinage, de dorure et de finition juste avant l’envoi en salle. Sa résistance infrarouge monte en température quasi instantanément, ce qui limite le temps d’attente en plein coup de feu.
Une hauteur ajustable pour s’adapter à chaque plat
La hauteur réglable permet de rapprocher ou d’éloigner la grille de la résistance selon l’épaisseur des plats à gratiner, du fromage fondu sur un kebab aux gratins classiques.
Un format 45 cm pour les postes de finition
Avec ses 45 cm de largeur, la IES-450 convient aux cuisines qui recherchent un appareil de finition compact, sans sacrifier la puissance de chauffe.
- Montée en température quasi instantanée
- Hauteur réglable selon les préparations
- Format 45 cm adapté aux postes de finition
- Construction inox facile à entretenir
- Idéale pour le gratinage et la dorure en service
LATEK France propose la salamandre IES-450 avec une garantie fabricant 1 an, des pièces détachées disponibles et un SAV assuré par LATEK France.
Informations complémentaires
| Poids | 14 kg |
|---|---|
| Dimensions | 45 × 40 × 40 cm |
| Largeur du gril | 45 cm |
| Type de résistance | Infrarouge |
| Réglage de la hauteur | Oui, réglable |
| Matériau | Inox |
