Friteuse Électrique IEF-162V – Double Bac 2x15L 380V 12KW

Description

Friteuse Électrique IEF-162V – 2 bacs 15L 12KW pour très grand volume

La friteuse IEF-162V avec 2 bacs de 15L et 12 kW total est la capacité maximale pour cuisines à très forte cadence. Service continu sans attente.

• 30L total très grand volume
• 12 kW récupération instantanée
• 2 bacs indépendants multi-produits

Une capacité maximale pour les cuisines à très forte cadence

Avec ses deux bacs de 15 litres, la friteuse IEF-162V vise les établissements dont la cadence de production ne laisse aucune place à l’attente : restaurants à forte affluence, friteries urbaines, points de vente multi-produits. Elle permet de traiter deux volumes de 15 litres en parallèle sans interruption de service.

Le double bac grande capacité, au-delà du simple bac

Contrairement à une friteuse à un seul bac, même de grande capacité, la configuration double bac 15L de l’IEF-162V permet de dédier chaque cuve à un produit ou une température différente, tout en conservant un volume de cuisson bien supérieur à un modèle double bac standard 2x8L.

12 kW triphasés pour un service continu

La puissance totale de 12 kW, répartie sur les deux bacs, assure une récupération de température quasi instantanée après chaque plongée de produit, condition indispensable pour tenir un service continu sans dégradation de la qualité de friture.

• 30 litres de capacité totale répartis sur deux bacs de 15 litres
• 12 kW de puissance pour une récupération de température quasi instantanée
• Résistances amovibles par bac pour un entretien facilité
• Alimentation triphasée 380V adaptée aux cuisines à très forte production
• Deux bacs indépendants pour gérer plusieurs produits sans interruption

LATEK France recommande l’IEF-162V pour les cuisines professionnelles à très forte cadence. Comme tout le matériel LATEK France, elle bénéficie d’une garantie fabricant d’un an, de pièces détachées disponibles et de l’assistance du service après-vente LATEK France.